Первая пицца

Пиццу я люблю, как и многие, но никогда сама ее не готовила, как то не доводилось. Поэтому и название своей пицце я дала исходя из данного факта :) Вообще идея сделать пиццу у меня возникла спонтанно. Шел чемпионат Европы по футболу, и в тот день должна была играть команда сборной России. Ну чем не событие, чтобы собрать друзей :). Незадолго до этих событий у меня был день рождения, и сами понимаете холодильник в это время не бедствует. Вот так и родилась идея, по шурику сварганить пиццу. 

ПИЦЦА "PREMIER"

Состав:

• тесто слоенное дрожжевое
• майонез
• кетчуп
• помидоры
• баклажаны
• колбаса
• брынза
• сыр
• зелень

Все компоненты я брала на глаз, поэтому точные граммы не указала. Тесто разморозить, и выложить на противень застеленный пергаментом и смазанный маслом. Майонез и кетчуп смешать и обмазать поверхность теста. Сверху кладем предварительно обжаренные кубиком баклажаны, колбаску, помидорки, брынзочку (можно и мягкую у меня как раз такая и была), посыпаем рубленной зеленью, затем сыром (в данном случае у меня был сыр нарезной, поэтому пришлось его покромсать ломтиками. 

Отправляем в предварительно разогретую духовочку на полчаса или минут сорок. Хочу сказать, что для первого раза, она получилась изумительной)) Хотя не знаю, можно ли испортить пиццу вообще :) 

Приятного аппетита!

P.S. Россия тогда проиграла, эхх))